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參考答案

1.表明態度。

老字號所具備的過硬的產品、精湛的技藝和優質的經營理念，使得它們具有不可估量的經濟價值和文化價值。如今面對的諸多挑戰，應該主動迎戰，積極調整以適應當今市場，讓老字號品牌能夠走得更遠，火得更久。

2.描述背景。

近年來，隨著國內新興品牌的崛起、外來品牌侵占市場等，造成國內市場品牌競爭激烈，約有八成老字號面臨生存危機或者處于發展停滯狀態。根據《人民日報》相關報道顯示，1128家中華老字號中，只有40%的企業發展勢頭良好，有10%面臨發展困境。

3.分析不調整的危害。

(1)不利于經濟發展。老字號是營利性市場主體，一定程度上承擔著當地勞動力輸入、經濟發展的重任，如果不及時調整老字號的問題，無異于直接在經濟巨浪中束手就擒。

(2)逐漸失去民族特色和商業文化精髓。“老字號”是集幾千年政治、經濟、文化、藝術為一體的瑰寶。可以說老字號已經成為傳統文化的一個重要組成部分。老字號是一種遺產，縱向地記憶著城市的史脈與傳衍，橫向地展示著它寬廣而深厚的閱歷，并在這縱橫之間交織出每個城市獨有的個性與身份。

(3)不利于營商環境持續發展。老字號如果只是“倚老賣老”，不追求產品的更新迭代無法順應市場需求，只會挫傷消費者對老字號的信心，也會給“后來者”起到不好的帶頭作用。

4.調整措施。

(1)老字號煥發新活力，要具備更強的市場意識。要積極主動了解當下的市場環境、技術條件和消費者偏好等現實條件，認真分析市場變化、消費心理、銷售渠道等因素。以市場需求為導向研發、出售產品、服務用戶。

(2)老字號煥發新活力，要具備更強的創新意識。根據市場需求、發展方向，創新管理制度，激發市場活力，創新產品，從包裝到設計、使用、銷售、物流、服務等多個環節與時俱進。例如在疫情之下天津狗不理餐飲連鎖酒店積極探索“直播間下單、送餐到家”新模式，走出了一條在特殊時期下的發展道路。

(3)老字號煥發新活力，要具備更強的文化意識。老字號要有深遠的文化情懷，把傳承文化融入到傳承品牌的過程中，在參與市場競爭時，充分彰顯其獨特的文化基因，用文化魅力打造品牌魅力。